Couteau santoku japonais artisanal Masakage Shimo 17cm Shirogami

Il est votre nouvel allié en cuisine : performance assurée !

Lame 17cm - Coeur en acier White Paper Steel (1,2% de carbone)

Surface de coupe légèrement damassée au fer et à l'acier : unique

Dureté +/- 61 HRC : tranchant durable et agréable à entretenir

Manche octogonal bois de magnolia clair + mitre pakkawood noir

Fabriqué minutieusement à la main par le maître forgeron Yu Kurosaki

Issu du Village Coutelier de Takefu, haut lieu de fabrication au Japon

Pièce unique - Les quantités sont limitées