Couteau santoku japonais artisanal Yoshihiro ZAD lame damassée 18cm

Optez pour un couteau santoku de haute qualité par Yoshihiro !

Lame de 18cm en acier japonais ZA-18 enrichi en carbone (1,2%)

Couteau unique : surface de lame damassée et polie miroir

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 61HRC : tranchant durable

Manche de forme octogonale - Prise en main ambidextre et confortable

Fabriqué en bois de chêne brûlé solide - Résiste à l'humidité

Forgé artisanalement au Japon

Nécessite un entretien soigné