Couteau santoku japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm SG2 Damascus

Un couteau forgé comme vous n'en avez jamais vu

Lame 16.5cm cœur acier poudre SG2 - Excellente rétention du tranchant

Facile à réaffûter malgré une dureté élevée d'environ 63 HRC

Magnifique damas mélangeant acier inox et acier au nickel

Manche octogonal en sandalwood avec mitre Pakkawood rouge

Fabriqué à la main par le forgeron Yoshimi Kato - Chaque couteau est unique

Kato fut l'élève de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato