Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2

Optez pour un couteau typiquement japonais pour vos découpes !

Cœur en acier inox poudre SG2 haut de gamme - Lame 16,5cm

Manche en sandalwood octogonal + mitre en pakkawood noir

Surface de coupe martelée à la main et structure en San Maï

63HRC : Très bonne rétention du fil et reste facile à aiguiser

Fabriqué à la main par le forgeron Yu Kurosaki à Echizen, Japon

Artisan du Village Coutelier de Takefu - Stock limité