Couteau santoku japonais Misono SW

Optez pour un santoku japonais de qualité pour votre matériel !

Lame conçue en acier suédois avec un haut taux de carbone

Dureté de 60HRC Rockwell : excellente rétention du fil de coupe

Tranchant à l'angle asymétrique pour des découpes précises

Manche en pakkawood noir - Résistant à l'humidité et durable

De forme occidentale pour une prise en main ergonomique

Possède 2 rivets qui fixent le manche à la lame pleine soie

Fabriqué au Japon, à Seki

Disponible en 3 tailles : 14cm, 16cm ou 18cm

Couteau en carbone qui nécessite un entretien minutieux