Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yu Kurosaki Gekko San Maï

Ce couteau sujihiki artisanal pour vous accompagner en cuisine

Lame San Maï 24cm au tranchant longue tenue - Noyau acier poudre HAP40

Dureté Rockwell : -+ 65 HRC - L'aiguisage reste facile à la pierre

Kanjis gravés sur la partie supérieure de la lame et polissage légèrement sablé

Manche en chêne à laquage traditionnel Urushi - Forme octogonale

Couteau artisanal forgé par l'exceptionnel Yu Kurosaki

Maître artisan forgeron du fameux Village Coutelier de Takefu