Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Yuzo Black AS chêne brûlé

Optez pour la précision et le look de ce couteau

Lame sujihiki 24cm : tranches fines et régulières

Structure San Maï : trois couches d’acier superposées

Noyau en acier japonais Aogami Super : carbone environ 1,5%

Dureté 65 HRC : excellente tenue du tranchant

Couches externes inox : protection et équilibre du noyau

Finition brute de forge - Martelage au caractère marqué

Manche octogonal chêne brûlé - fabrication japonaise Tsunehisa

Contient du carbone : demande un entretien soigné