Couteau sujihiki 27cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji

Optez pour un couteau sujihiki haut de gamme pour votre collection !

Lame damassée : plusieurs couches d'acier inox en alternance

Cœur en acier japonais VG10 enrichi en carbone à 1%

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC : tranchant durable

Surface de lame finition nashiji - Damas original à l'effet cuivré

Manche conçu en bois de rose avec mitre en pakka rouge

Taillé de forme octogonale pour un usage ambidextre

Couteau forgé artisanalement par Takeshi Saji au Japon

Forgeron du Village Coutelier de Takefu - Quantités limitées