Couteau sujihiki alvéolé japonais Glestain K Series 24cm

Un couteau sujihiki performant pour tous les cuisiniers !

Lame alvéolée de 24cm en acier inoxydable ACUTO440

Trempe Sub Zero : lame durable et solide car rigidifiée

59HRC Rockwell : très bonne rétention du tranchant

S'aiguise facilement à la pierre lorsque c'est nécessaire

Prise en main ergonomique : forme occidentale

Manche fabriqué en pakawood noir - Solide

Composé de 3 rivets + une mitre en inox - Fiable

Conçu au Japon dans la préfecture de Niigata