Couteau sujihiki japonais artisanal Kagekiyo Suri Urushi 21cm

Ce couteau sujihiki artisanal pour vous accompagner au quotidien

Lame 21cm structure San Maï : cœur rigide entouré de fer plus doux

Cœur en acier japonais Yasuki White Steel 2 enrichi en carbone - 61 HRC

Tranchant rasoir longue tenue - Aiguisage facile du fil de coupe dès que nécessaire

Confort de coupe accru : les arêtes du couteau sont polies

Manche en magnolia octogonal - Laquage noir traditionnel fait par un expert

Couteau au fer et au carbone : demande un entretien très soigné (voir ci-dessous)

Forgé artisanalement par Satoshi Nakagawa san