Couteau sujihiki japonais artisanal martelé Yu Kurosaki Shizuku 27cm acier SG2

Un couteau idéal pour réaliser de belles tranches sur grosses pièces

Acier poudre haut de gamme SG2 - Dureté Rockwell 63 HRC

Facile à aiguiser malgré sa dureté - Rétention extrême du tranchant

Surface au martelage inédit agrémenté d'un élégant polissage miroir

Manche en Sandalwood octogonal + mitre en Pakkawood noir

Fabriqué au sein du célèbre Village Coutelier de Takefu

Fait main par le forgeron Yu Kurosaki - Quantités limitées