Couteau sujihiki japonais artisanal Masakage Shimo 27cm Shirogami

Le couteau parfait pour trancher avec efficacité !

Lame 27cm - Cœur composé de White Paper Steel (carbone 1,2%)

Surface légèrement damassée au fer et à l'acier pour un rendu unique

Solidité Rockwell -+61 HRC - Tranchant agréable à entretenir

Manche en magnolia clair forme octogonale + mitre pakkawood noir

Fabriqué à la main avec soin par le maitre forgeron Yu Kurosaki

Issu du Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication au Japon

Chaque pièce est complètement unique - Quantités limitées