Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Migaki G3 24cm

Le couteau à découper en version japonaise !

Lame 24cm conception San Maï : 3 couches d'acier

Cœur en acier japonais Ginsan (0,95% de carbone)

Dureté Rockwell 60 HRC : bonne tenue du tranchant

Marquage authentique : kanji gravés au dos de la lame

Manche en bois d'enju : teinte claire avec effet brillant

Forme octogonale adaptée à tous - Usage ambidextre

Fabriqué au Japon par Tsunehisa