Couteau sujihiki japonais Shimomura TU-9000 27cm

Tranchez facilement les aliments avec ce couteau sujihiki !

Lame 27cm en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium

Dureté HRC 56/58 : tranchant conservé et aiguisage facile

Aiguisage réalisé à la main par un artisan sur pierre à aiguiser

Manche couleur noire en bois laminé + 2 rivets et mitre acier inox

Utilisation ambidextre - Prise en main ergonomique

Fabriqué au Japon - Couteau livré dans un joli coffret doré