Couteau sujihiki japonais Shizu Hamono Yamato martelé 20cm manche sombre

Couteau japonais par excellence : découpez vos sashimi

Lame martelée 20cm structure San Mai : 3 couches d'acier alternées

Noyau acier inox japonais AUS8 enrichi en carbone, molybdène + vanadium

Couche supérieure acier SUS1A-1 : protection anti-corrosion accrue

Manche sombre en bois laminé ovale : usage ambidextre

Fabriqué à Seki au Japon - Superbe coffret de rangement en bois