Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas

Le couteau japonais pour vos découpes de précision !

Lame en acier damas : plusieurs couches d'inox alternées

Noyau en acier japonais VG7 enrichi en carbone (1%)

Dureté d'environ 61HRC Rockwell : durable et efficace

Finition satinée avec motifs damas élégants et uniques

Manche en bois d'ébène et mitre en pakkawood noir

De forme octogonale pour une utilisation ergonomique

Réalisé à la main par le forgeron Makoto Kurosaki

Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon