Couteau universel 13,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas martelé

La précision artisanale pour toutes vos découpes !

Lame 13,5cm en acier damassé – Couches supérieures en inox protecteur

Cœur acier VG7 japonais (~1% carbone) : tranchant fiable et résistant

Dureté Rockwell : 61 HRC – Coupe nette et durable

Martelage effet poinçon : anti-adhérence naturelle

Émouture plate – Finition de lame satinée

Manche octogonal ambidextre – Bois de noyer

Mitre en ébène : équilibre et élégance

Forgé artisanalement au Japon par Makoto Kurosaki

Atelier au Takefu Knife Village