Couteau universel 15cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Kodama VG10

Optez pour un couteau japonais original dans votre cuisine !

Lame damassée : superposition de plusieurs couches d'inox

Cœur en acier japonais VG10 enrichi en carbone (environ 1%)

Dureté de 60HRC sur l'échelle de Rockwell : tranchant efficace

Finition satinée et motifs damassés uniques - Design élégant

Manche en bois d'orme avec mitre en pakkawood vert

Taillé de forme octogonale pour un usage ambidextre

Fabriqué à la main par le forgeron Makoto Kurosaki

Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon