Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Mizu

Un couteau japonais précis, au style artisanal affirmé !

Noyau en acier japonais Aogami #2 enrichi à 1,2 % de carbone

Structure San Maï : 2 couches de fer entourent le cœur

Dureté 62 HRC Rockwell : excellente tenue de coupe

Finition brute de forge : allure traditionnelle et rustique

Manche en cerisier et mitre en résine grise : style contrasté

Forme ovale ambidextre : maniabilité naturelle en main

Réalisé à la main par Takumi Ikeda au Takefu Knife Village, Japon

Couteau en carbone : demande un entretien soigné