Couteau universel 15cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime AS manche en noyer

Un couteau japonais universel artisanal efficace et performant !

Lame de 15cm structure San Maï : alternance de 3 couches d’acier

Noyau en acier japonais Aogami Super (environ 1,5% de carbone)

Dureté Rockwell : 65 HRC – Tranchant exceptionnel et durable

Élégant martelage en forme de vagues – Finition Nashiji

Manche en bois de noyer à la forme octogonale

Mitre en corne de buffle noire

Fabrication artisanale au Japon, à Hirosaki

Couteau enrichi en carbone : requiert un entretien minutieux