Couteau universel 15cm japonais artisanal Sakai Kikumori Kikuzuki Rin

Le couteau japonais polyvalent par Sakai Kikumori !

Lame 15cm structure San Maï : 3 couches d'acier alternées

Cœur acier japonais Shirogami 2 à environ 1,2% de carbone

Dureté : 61 HRC - Excellente rétention du tranchant

Émouture sabre grind plate : solidité et élégance

Finition Nashiji rustique et authentique

Manche en magnolia octogonal + virole en corne noire

Forgé par Yoshikazu Tanaka à Sakai, au Japon

Couteau au carbone : demande un entretien minutieux