Couteau universel japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 15cm

Un couteau qui va vous servir pour vos découpes quotidiennes

Lame 15cm dîte San Mai : 3 couches alternées (damas simplifié)

Couche externe en acier inox doux - Arêtes polies : usage agréable

Acier poudre SG2 au centre de la lame - Extrême tenue du tranchant

Affûtage aisé malgré l'importante dureté Rockwell de -+ 63 HRC

Manche en rosewood forme octogonale + Mitre en Pakkawood clair

Fabrication main par le jeune forgeron Kei Kobayashi - Chaque couteau est unique

Ce couteau va vous faire apprécier le savoir-faire coutelier japonais !