Couteau universel japonais artisanal Masakage Kiri 12cm damas 49 couches

Retrouvez le goût de cuisiner avec ce couteau polyvalent

Cœur en acier japonais VG10 (carbone : 1%) - Lame 12cm

Damas subtil à 49 couches qui vient protéger le noyau

Tranchant qui tient dans le temps - Dureté Rockwell +- 60/61 HRC

Manche ovale bois de magnolia + mitre Pakkawood rouge profond

Issu du Village coutelier Takefu, haut lieu de fabrication japonais

Élaboré main par le maitre forgeron Yoshimi Kato

Chaque couteau est unique - Peu de quantité