Couteau universel japonais artisanal Sakai Takayuki Homura Guren 15cm

Un couteau universel artisanal pour des découpes précises !

Lame structure San Maï 15cm - 3 couches d'acier superposées

Cœur en acier Aogami #2 Steel japonais à 1,2% de carbone

Dureté Rockwell : 62 HRC - Tranchant à la longue tenue

Lame authentique brute de forge à la surface martelée

Manche octogonal - Prise en main ambidextre

Bois de chêne brûlé robuste et élégant

Pièce artisanale forgée au Japon par Itsuo Doi