Couteau universel japonais artisanal Yoshihiro Kogeta White 2 steel 15,5cm

Optez pour l'artisanat japonais et appréciez vos découpes quotidiennes

Lame San Maï 3 couches alternées : noyau en carbone entouré de fer doux

Noyau : acier japonais White #2 Steel à 1.05% de carbone

Tranchant performant, facile à aiguiser - Dureté -+60/61 HRC

Manche magnolia ovale + virole corne de buffle - Kanjis brûlés au fer chaud

Aspect brut de forge : finition traditionnelle (surface sombre non polie)

Fabrication artisanale au Japon : chaque pièce est unique

Couteau au carbone : entretien soigné nécessaire