Couteau universel japonais artisanal Yoshimi Kato AS Brut 12cm

Optez pour l'expertise japonaise en fabrication de couteaux !

Acier japonais Aogami Super / Blue Super Steel : 1,5% de carbone

Lame structure San Maï : acier inox qui recouvre le noyau en AS

Dureté de 65HRC : tranchant performant et facile à aiguiser

Finition brute de forge : style traditionnel - Mitre en pakkawood

Manche octogonal en bois de cerisier - Usage ambidextre

Fabriqué à la main par le forgeron Yoshimi Kato - Pièce unique

Kato a été l'élève de grands maîtres artisans dont Hiroshi Kato

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien soigné