Couteau universel japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 12cm

Optez pour le savoir-faire japonais, un des meilleurs en coutellerie

Couteau au carbone élevé, nécessite un entretien soigné

Structure San Maï : centre Blue Super Steel enveloppé d'acier inox

Cœur acier nippon Aogami Super/Blue Super Steel (carbone 1.5%) 65 HRC

Aspect Nashiji brut de forge : finition traditionnelle rustique

Extrême durabilité du tranchant - Reste tout de même facile à aiguiser

Manche octogonal en Sandalwood + mitre blanche en bois de Pakka

Fabriqué main par le forgeron Yoshimi Kato - Pièce unique

Il a été l'apprenti de très grands maîtres forgerons comme Hiroshi Kato