Couteau universel japonais Tamahagane Tsubame lame martelée 15cm acier VG5

Ce couteau universel Tamahagane Tsubame est idéal pour votre cuisine !

Coeur en acier VG5 - Dureté Rockwell 59 HRC

Teneur en carbone élevée : 0.7% à 0.8% 

3 couches d'acier Damas visibles au niveau du tranchant

Martelage de la lame : ultra design et capacité anti-adhésive

Manche en micarta : entretien simplifié

Livré dans un coffret de présentation noir

Fabrication japonaise