Couteau universel japonais Zwilling Kramer Euro Stainless 12cm damassé manche en micarta

Le couteau de cuisine essentiel au quotidien !

Lame acier damassé 101 couches – Longueur : 12cm

Cœur en acier poudre SG2 (≃ 1,25% de carbone)

Dureté : 63 HRC – Excellent maintien du tranchant

Traitement CRYODUR® – Affûtage Honbazuke

Manche 11,7cm en micarta noir de forme occidentale

Épingle mosaïque Bob Kramer – 2 rivets en acier inox

Forgé main à Seki, livré dans coffret noir