Couteau usuba japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 16cm

Optez pour l'efficacité japonaise dans votre cuisine

Lame biseautée 16cm White #2 Steel (1.05% de carbone)

1 couche de fer doux visible par dessus le noyau en carbone

Tranchant longue durée et facile d'entretien : dureté -+60/61 HRC

Caractères japonais gravés à la main sur la face droite de la lame

Manche magnolia blanc forme ovale + virole en corne de buffle

Fabriqué artisanalement au Japon : chaque couteau est unique

Entretien soigné nécessaire : couteau oxydable