Couteau usuba japonais artisanal Yoshihiro Jyosaku White 2 steel 18cm

Un couteau original vous aidant à découper les légumes avec précision

Lame biseautée embout carré White #2 Steel (1.05% de carbone)

1 couche de fer doux par dessus le noyau en carbone (San Mai)

Fil de coupe biseauté durable et facile d'entretien : dureté -+60/61 HRC

Caractères japonais gravés à la main au poinçon sur la lame

Manche magnolia blanc forme en D traditionnelle + virole en corne

Fabriqué de façon artisanale au Japon : chaque couteau est unique

Entretien soigné nécessaire : couteau oxydable