Couteau usuba japonais artisanal Yoshihiro VG10 damas 33 couches 16cm

Un couteau parfait pour découper les légumes

Lame pleine soie 16cm - Noyau en acier VG10 à 1% de carbone

Solidité -+60/61 HRC : tranchant haute performance tenant dans le temps

Damas 33 couches : vagues uniques visibles sur la lame

Manche conçu en bois noir laminé + 3 rivets en inox

Fabrication artisanale au Japon - Design intemporel