Vendeur: Tsunehisa

Couteau yanagiba 30cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne

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Détails du produit

Un couteau yanagiba artisanal pour des sashimis parfaits !

Lame de 30cm en acier AUS-8 inoxydable japonais

Dureté : 59 HRC – Tranchant net et durable

Émouture asymétrique : coupe fine pour droitiers

Manche en chêne de forme octogonale

Forgé artisanalement par Tsunehisa au Japon