Couteau yanagiba 30cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Suminagashi WS1

Un couteau yanagiba haut de gamme pour votre collection !

Lame damassée : superposition de multiples couches d'acier

Cœur en acier japonais Shirogami #1 enrichi en carbone (1,3%)

Dureté de 62HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant

Motifs damassés fins et finition polie pour un design élégant

Manche en bois d'ébène et mitre en corne de buffle blanche

Taillé de forme octogonale pour une prise en main ergonomique

Réalisé artisanalement par Satoshi Nakagawa à Sakai - Pièce unique

Couteau en carbone : nécessite un entretien minutieux