Couteau Yanagiba japonais KAI Shun Pro Sho 27cm tranchant asymétrique

Réalisez des tranches parfaites de poisson avec ce couteau Kai !

Lame en acier inoxydable AUS10 - Longueur : 27cm

Dureté Rockwell : 60 HRC - Tranchant bonne tenue

Tranchant asymétrique : découpe nette spécial droitier

Manche en bois de Pakka noir en forme de D

Fabriqué au Japon