Couteau yanagiba kiritsuke 30cm japonais artisanal Sakai Takayuki Seiryu damas

Un superbe couteau traditionnel au design élégant !

Lame 30cm damassée : plusieurs couches d'acier superposées

Noyau en acier japonais Aogami 2 : haute teneur en carbone 1,1%

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 62HRC : tranchant performant

Manche de forme octogonale - Prise en main ergonomique

Fabriqué en bois d'ébène avec mitre et culot en corne de buffle

Livré avec un saya de protection laqué - Manipulation en sécurité

Forgé artisanalement à Sakai, au Japon

Couteau enrichi en carbone : nécessite un entretien minutieux