Couteau yanagiba MAC Japanese 30cm manche pakka

Un couteau à sashimi pour découper votre poisson !

Lame 30cm en acier AUS-8 : 0.8% de carbone - 59HRC 

Tranchant asymétrique pour les utilisateurs droitiers

Affûtage réalisé par un artisan : tranchant rasoir garanti

Trempe Sub Zero : permet de rigidifier la lame / structure plus homogène et fine

Manche Pakkawood 3 rivets antibactérien et durable - Forme ovale

Fabriqué à Seki au Japon