Le Profil

Le Profil est un couteau au design incroyable. Fabriqué à la main dans notre atelier de La Rochelle, son manche en aluminium ajouré lui donne à la fois du caractère et une grande légèreté. Le Profil illustre parfaitement l'idée que la simplicité peut être source de caractère. Il est facile à emporter au quotidien, en voyage ou en déplacement, comme couteau de poche léger et discret pour tous les petits usages courants.  

Le système de verrouillage inventé par Farol permet de déverrouiller la lame d'un simple geste du pouce, grâce à un ressort fil qui la maintient en position ouverte. La lame est assemblée par un rivet de charpente navale et une contre-rivure en cuivre, un choix technique qui contribue à la solidité et à la longévité du couteau.   

FABRICATION ARTISANALE À LA ROCHELLE 

Le Profil est entièrement réalisé dans notre atelier rochelais, où nous cultivons le même niveau d'exigence depuis plus de 30 ans. Nous privilégions une fabrication à taille humaine afin de garantir la qualité de chaque pièce et de préserver un savoir-faire artisanal français. 

Nous sommes labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction accordée aux manufactures françaises qui perpétuent un savoir-faire d'excellence. 

POURQUOI CHOISIR LE PROFIL 

• Pour son design ajouré unique, à la fois léger et racé 
• Pour sa robustesse malgré sa légèreté, grâce au rivet de charpente navale 
• Pour offrir une pièce artisanale et made in France, résolument design 

UN COUTEAU FABRIQUÉ POUR DURER 
La lame en acier 12C27M est reconnue pour son excellente résistance à la corrosion, notamment en milieu marin. Cet acier offre un bon équilibre entre facilité d'entretien, qualité de coupe et durabilité. 

Le manche en aluminium poli miroir allie légèreté et solidité, avec une finition brillante qui met en valeur le design ajouré. 

CARACTÉRISTIQUES 

• Type de couteau : pliant 
• Matière du manche : aluminium poli miroir, design ajouré 
• Lame : acier 12C27M, résistant en milieu marin 
• Longueur fermé : 10 cm 
• Longueur du tranchant : 8 cm 
• Fabrication artisanale française dans notre coutellerie à La Rochelle