Marchand de vin (le coffret)

Comme un petit air de bistrot. Le contraste du manche brut en fût de chêne, naturellement teinté par la lie du vin, et de la lame polie miroir rend ce couteau vraiment magnifique. Une version en ébène ou en wengé lui confère élégance et raffinement. 

Tranchant pour la viande et lame large pour le poisson, ce couteau est ultra-polyvalent. Son design a été pensé pour que le couteau tienne droit, lame à la verticale sur la table. 

FABRICATION ARTISANALE À LA ROCHELLE 

De la pointe de la lame à l'extrémité du manche, tout est entièrement réalisé dans notre atelier rochelais, où nous cultivons le même niveau d'exigence depuis plus de 30 ans. Nous privilégions une fabrication locale, à taille humaine, afin de garantir la qualité de chaque pièce et de préserver un savoir-faire artisanal français. 

Nous sommes labellisés Entreprise du Patrimoine Vivant, une distinction accordée aux manufactures françaises qui perpétuent un savoir-faire d'excellence. 

POURQUOI CHOISIR LE MARCHAND DE VIN 

• Pour sa polyvalence : tranchant pour la viande, large pour le poisson 
• Pour son design pensé pour tenir droit, lame à la verticale sur la table 
• Pour offrir des couteaux de table artisanaux et made in France 
• Pour offrir des couteaux de caractère à un passionné de vin et de gastronomie 

UN COUTEAU FABRIQUÉ POUR DURER 

Le Marchand de vin est équipé d'une lame polie miroir en acier inoxydable 12c27M, qui offre un bon équilibre entre facilité d'entretien, qualité de coupe et durabilité. 

Chaque manche est unique : les teintes, le veinage et les nuances naturelles varient d'un couteau à l'autre. 

CARACTÉRISTIQUES 

• Type de couteau : couteau de table 
• Matière du manche : fût de chêne (teinté naturellement par la lie du vin), ou ébène, ou wengé 
• Matière de la lame : acier 12c27M
• Finition de la lame : polie miroir 
• Longueur totale : 23 cm 
• Fabrication artisanale française dans notre coutellerie à La Rochelle